พช.อรัญประเทศ ประชาสัมพันธ์ OTOP นวัตวิถี “ข้าวเม่าน้ำนม” บ้านเนินสะอาด แปรรูปเป็น “ข้าวเม่าอบน้ำผึ้งสมุนไพร” สร้างมูลค่าเพิ่มจากภูมิปัญญาท้องถิ่น

สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภออรัญประเทศ ขอประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ชุมชน OTOP นวัตวิถี บ้านเนินสะอาด หมู่ที่ 2 ตำบลเมืองไผ่ อำเภออรัญประเทศ จังหวัดสระแก้ว กับผลิตภัณฑ์ “ข้าวเม่าอบน้ำผึ้งสมุนไพร” ที่ต่อยอดจาก ข้าวเม่าน้ำนม 100% ผลผลิตจากภูมิปัญญาและวัตถุดิบในชุมชน นำมาแปรรูปให้มีความหลากหลาย เพิ่มคุณค่าและสร้างมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น

 ข้าวเม่าน้ำนม เป็นข้าวเหนียวพันธุ์พื้นเมืองที่มีความโดดเด่นด้านรสชาติและคุณภาพ เมื่อนำมาต่อยอดด้วยการอบน้ำผึ้งและผสมผสาน สมุนไพรท้องถิ่น จึงเกิดเป็นผลิตภัณฑ์ “ข้าวเม่าอบน้ำผึ้งสมุนไพร” ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ให้รสชาติหอม อร่อย รับประทานง่าย และสะท้อนอัตลักษณ์ของชุมชนบ้านเนินสะอาดได้อย่างลงตัว

 จุดเด่นของผลิตภัณฑ์

 ใช้ข้าวเม่าน้ำนม 100%

 คัดสรรวัตถุดิบจากชุมชน

 อบด้วยน้ำผึ้งจากธรรมชาติ

 ผสมผสานสมุนไพรท้องถิ่น

 รสชาติหอม อร่อย มีเอกลักษณ์

 เพิ่มมูลค่าให้ผลผลิตและสร้างรายได้แก่ชุมชน

 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ถือเป็นอีกหนึ่งแนวทางในการนำ ภูมิปัญญาท้องถิ่น + วัตถุดิบในชุมชน + การแปรรูปสร้างสรรค์ มาต่อยอดเป็นสินค้า OTOP ที่มีคุณภาพ พร้อมเชื่อมโยงกับแนวคิด OTOP นวัตวิถี ที่มุ่งสร้างรายได้และความเข้มแข็งให้แก่ชุมชนอย่างยั่งยืน

 บ้านเนินสะอาด หมู่ที่ 2 ตำบลเมืองไผ่ อำเภออรัญประเทศ จังหวัดสระแก้ว

“ข้าวเม่าน้ำนมจากภูมิปัญญาชุมชน สู่ข้าวเม่าอบน้ำผึ้งสมุนไพร เติมคุณค่า เพิ่มมูลค่า สร้างรายได้ให้ชุมชน”