วันอังคารที่ ๑๐ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๙

ณ บ้านบีกริม หมู่ที่ ๘ ตำบลคลองทับจันทร์ อำเภออรัญประเทศ จังหวัดสระแก้ว

นายกิตติ พิศงาม พัฒนาการอำเภออรัญประเทศ มอบหมายให้นางสาวเตือนใจ สันประเทียบ นักวิชาการพัฒนาชุมชนปฏิบัติการ ลงพื้นที่ดำเนินโครงการส่งเสริมการจัดตั้งและพัฒนากลุ่มอาชีพ “การทำเห็ด ๓ รส” เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนให้ครัวเรือนสัมมาชีพชุมชนที่ผ่านกระบวนการฝึกอบรมอาชีพ ได้มีการรวมกลุ่มและพัฒนาเป็นกลุ่มอาชีพอย่างเป็นระบบ

โครงการดังกล่าวมีกลุ่มเป้าหมายเป็นครัวเรือนที่ได้รับการฝึกอบรมอาชีพตามแนวทางการสร้างสัมมาชีพ ประจำปี ๒๕๖๘–๒๕๖๙ จำนวน ๑๐ คน โดยมุ่งเน้นการสร้างอาชีพ สร้างรายได้ และเสริมความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจในระดับครัวเรือนและชุมชน

ในการดำเนินกิจกรรม ได้มีการจัดตั้งกลุ่มอาชีพ “การทำเห็ด ๓ รส” พร้อมชี้แจงวัตถุประสงค์และแนวทางการจัดตั้งกลุ่มตามหลัก ๕ ก การคัดเลือกคณะกรรมการ การจัดทำกติกาของกลุ่ม และการจัดทำแผนปฏิบัติการของกลุ่ม เพื่อใช้เป็นแนวทางในการดำเนินงานต่อไปอย่างเป็นรูปธรรม

จากนั้น ได้มีการสาธิตและฝึกปฏิบัติอาชีพจริงตามความต้องการของสมาชิกกลุ่ม ได้แก่ การทำเห็ด ๓ รส โดยมีวิทยากรปราชญ์ชาวบ้านภายในหมู่บ้านถ่ายทอดองค์ความรู้ ทำให้สมาชิกสามารถนำไปประกอบอาชีพ สร้างผลิตภัณฑ์ของกลุ่ม และต่อยอดพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพื่อสร้างรายได้อย่างยั่งยืนต่อไปในอนาคต 

⸻

“สุดแดนสยามบูรพา ย่านการค้าอินโดจีน

ชนท้องถิ่นห้าชาติ พระสยามเทวาธิราชศักดิ์สิทธิ์

แหล่งผลิตผ้าทอมือ เลื่องชื่อแตงแคนตาลูป”